KÜBA SEYAHATİ
Küba, İspanyolların soyunu tükettiği yerli dilinde Yaşamak İçin Güzel bir yer anlamına
gelmekte imiş.Yaşamak için güzel bir yer diye anılan yeride görmek gerekir diyor ve
Bu düşünce ile 22 Eylül'de Küba 'ya gitmek için yola çıkıyorum.Gezdim, gördüm, İspanyol
Karaib mutfağı karışımı olan deniz mahsulleri, et, siyah fasulye, patates tatlı olarak krem karamel
dondurma çeşitlerinden bol bol yedim.
Sizlerle bunları paylaşacağım.
Kübayı bayrağıyla tanıtmak en doğrusu olur diye düşünüyorum.
Küba bayrağında üç yatay mavi çizgide bölgeler temsil ediliyor.Ayrıca iki yatay çizgide
Adalet ve İyilik anlamına gelmekte,.Üçgen de özgürlük, eşitli ve kardeşlik manasına
gelmektedir.Ortadaki yıldız ise sosyalizmin sembolüdür ve egemenlik anlamına gelmektedir.
Kadın hakları ve kadınların kamudaki varlıkları anayasanın garantisi altına alınmış durumda...
Eylül ayı sonu olmasına rağmen yağmurlu zamanın sonlarına gelindiğini internetten öğrenerek
yola çıkmamıza rağmen, ada kaldığımız günlerde güneşli ve 30 C havayla bize tatilimizi güzel
geçirmemizi sağladı..
Küba ile birçok veriyi toplamanız mümkün... İnternetde yeterli sayılabilecek bilgi bulunmakta..
Küba Dostluk Derneğinin gezisine katıldığım için Küba'nın farklı bir yanını da gözlemleme fırsatı
buldum. Çocuklara yönelik EL Retono toplum sanat projesi beni şasırttı.Şöyleki küçük bir
yerleşim bölgesinde çocuklara verilen dans eğitimi kostümler, harika dans figürleri ile süslüyerek
sunmaları çok profesyonelce olması muhteşemdi..
Unesco Dünya Kültür Mirası Listesinde yer alan Vinales Vadisine ziyaret , bir peyzaj mimarı
olarak bana iyiki buradayım dedirtti.
Cucua Del İndio mağrasında tekneyle gezinti
Las Terrazas Doğa Koruma ve Toplumsal Dönüşüm Projesi Yeniden orman oluşturma projesi
kapsamında mevcut yok olmuş orman alanında 1959 yılında Fidel Castro'nun talimatıyla yeniden
oluşturulması doğal bir park alanına çevrilmesidir.Alan tek kelimeyle muhteşem bir hale
dönüşmüştür.
Trinidad tarihi kent merkezinin görülmesi gereken yerlerden bir olduğunuda eklemem lazım....
Küba mutfağından yediğimiz yemeklerden de örnekler vermek istiyorum.
Deniz ürünleri güzel ,yukka kökleri patates lezzetinde ,patates cipsi gibi kızarmış muzlar
etin yanında servis edildiğine lezzetli , tatlı olarak krem karamel her yerde bulunuyor.Lezzeti
artıran dondurma ile ikramı ile çok hoş serinlik veren bir lezzeti sunuyor.
Bu lezzetleri tatmak, muhteşem ortamları gezip görmek Küba'da bulunmak bir harika idi.
