İstanbul koca dünyada en çok sevdiğim kent çok güzel günlerimin geçtiği yer şu anda dünyanın
onbeşinci büyük kenti. Bodrum'a İstanbul'dan gelmiştim.Hayat koşuşturması yıllarımı aldı,Ama
yine bir ayağım İstanbul'da gidince anahtarımla açacağım bir evim var.
Eee konu İstanbul olunca gezmeden olmaz. Konumuz yemek, Lezzetleri tatmak ve yiyince mutlu
olmak..
La Petite Maison restorant. Maçka caddesinde hizmet verdiği yerde son gecesinde lezzetli yemekleri yemek için oradaydım.Yediğim yemeklerden hepsi çok güzeldi.Muhteşem demek uygun bir kelime Ama sizlerle karnıbaharla yapılmış salatayı paylaşmak istiyorum.
Çiğ karnıbahar çok ince doğranmış olarak hazırlandığında içine kuru üzüm küçük doğranmış çeri domates kavrulmuş kırılmış fındık tuz karabiber maydanoz lezzeti artıracak taze limon suyu biraz nar ekşisi ve birazda tatlandıracak pekmez eklediğimizde zeytinyağla
taçlandırdığımızda çok güzel bir lezzet tabi ki oranları sabitlemek lazım deneyip tekrar yazmam lazım. İstinye Park'taki yerinde bir daha deneyerek
tam oranları tutturabiliriz diyorum .Belkide biraz destek alırız.
Bol lezzetli günler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder